Receita: Couve-flor gratinada

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Ingredientes:

- 1 prato de sopa de couve-flor dividida em floretes

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- 1 colher (chá) de amido de milho

- 2 fatias de blanquet de peru picado (ou peito de peru)

- sal a gosto
- orégano
- noz moscada (opcional)

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor e acomode-a em um refratário. Reserve.

Leve ao fogo o leite e o amido. Mexa até engrossar e acrescente o sal, a noz moscada e o orégano.

Cubra a couve-flor com o blanquet de peru e despeje o molho branco por cima.

Leve ao forno para gratinar.