quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Lanche da manhã


Hora do lanche da manhã. Que tal uma "pizza" de pão de fôrma?
Cubra uma fatia de pão de fôrma integral com uma colher (sopa) de molho de tomate pronto. Coloque uma fatia de presunto magro ou peito de peru, uma fatia de muçarela, fatias de tomate e orégano. 
Leve ao forno para aquecer e bom apetite!

terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Emagrediet também no Pinterest


Agora o Emagrediet também está no Pinterest. Um painel lindo, com dicas bacanas para exterminar os quilos acumulados e manter uma vida mais leve e mais saudável.
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Escorreguei na dieta, e agora?


Se no período de festas, feriados, ou até mesmo no final de semana você escorregar e sair da dieta, levanta, sacode a poeira e dá a volta por cima, afinal, não há mal que dure para sempre e existem diversas maneiras para contornar o deslize e perder o peso ganho durante as comemorações.
Primeiramente é importante ter consciência do erro e aceitá-lo, evitando tomar medidas drásticas que podem prejudicar a sua saúde. Com essas dicas você vai voltar a emagrecer e recuperar a boa forma. No geral as medidas a serem tomadas são:
  • Fazer uma semana de alimentação mais leve, que inclua saladas, sucos detox, carnes brancas, frutas, verduras e legumes;
  • Beber 2 litros de água por dia;
  • Aumentar o número de exercícios no dia a dia: subir escadas, caminhar, passear com o cachorro...
  • Reduzir o consumo de laticínios e gorduras;
  • Evitar ao máximo doces, massas e refrigerantes.

Qual a sua escolha para 2015?


Ceia light de Ano Novo




QUIBE DE LEGUMES
Ingredientes:200g de trigo para quibe;
200g de abobrinhas verdes;
200g de cenouras;
200g de brócolis;
200g de palmito;
200g de champignon;
3 colheres (sopa) de hortelã;
3 colheres de (sopa) de cebola;
Molho de soja para pincelar.
Preparo:Deixar o trigo de molho em água e sal por duas horas, escorrendo a seguir. Descasque as abobrinhas e corte, aproveitando também o miolo. Cortar em quadradinhos e refogar com alho e azeite rapidamente, em fogo alto. Acrescentar sal, deixando as abobrinhas “al dente” ou em sua consistência preferida, e reservar. Cozinhar as cenouras, também cortadas em quadradinhos, com sal e alho. Logo após, ferver água e acrescentar os brócolis (não colocar sal, pois ele muda a cor dos legumes verdes) A seguir, ferver os palmitos em água e sal por, pelo menos, cinco minutos e cortá-los em pedaços pequenos. Cortar os champignons e misturar muito bem todos os ingredientes com o trigo, acrescentando a cebola e o hortelã. Reservar algumas folhinhas para decorar. Pincelar com molho de soja e levar ao forno por alguns minutos para corar. Retirar e decorar a gosto.
LASANHA DE BERINJELA
Ingredientes:
1 kg de berinjela;
250g de carne moída;
1 cebola média cortada em cubinhos;
520g polpa de tomate:
1 copo água sal;
200g queijo fresco cortado em cubinhos:
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo:
Descascar a berinjela, cortar em fatias regulares e cozinhar em água com sal por aproximadamente 4 minutos. Refogar a carne moída com cebola, acrescentar a polpa de tomate e a água. Deixar no fogo até apurar. Colocar sal a gosto e montar a lasanha em forma média. Colocar um pouco de molho e arrumar camadas de berinjela intercaladas com queijo fresco, regando sempre com molho. Polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente por aproximadamente 5 minutos. Servir imediatamente.
COMPOTA DE PÊRAS COM CALDA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Compota
4 pêras;
1 xícara (chá) de água;
1 pedaço de canela em pau;
12 colheres dosadoras de adoçante próprio para ir ao fogo
Calda de chocolate:2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar ½ colher (sopa) de farinha de trigo;
½ colher de chá de água;
12 colheres dosadoras de adoçante próprio para ir ao fogo
Modo de Preparo:
Compota:
Descascar as peras e retirar os caroços.
Cortar cada uma em 4 pedaços e colocá-las numa panela com água e canela. Levar ao fogo até que as peras fiquem macias, porém inteiras. Retire do fogo e misture o adoçante. Servir acompanhado da calda de chocolate.
Numa panela, dissolver o cacau e a farinha na água. Levar a panela ao fogo brando e deixar cozinhar, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrescente o adoçante. Misture, espere esfriar e sirva.
MOUSSE DE DAMASCO
Ingredientes:1 pacote de gelatina de pêssego diet;
150 gramas de damasco seco;
1 e ½ copo de água;
3 claras em neve
Modo de Preparo:
Deixar o damasco de molho de um dia para o outro, desmanchar com água fervendo. Bater o damasco no liquidificador. Preparar a gelatina conforme orientação na embalagem. Deixar esfriar. À parte, bater as claras em neve. Misturar tudo.
Observação: A gelatina não precisa endurecer.

Combinação mais que perfeita!


Ainda não inventaram combinação melhor do que esta: arroz, feijão, salada e carne. Pena que a maioria dos brasileiros se esqueceu destes alimentos e mergulhou fundo no mundo do fast-food. Resultado? Quilo a mais e saúde deficiente.

domingo, 2 de fevereiro de 2014

Emagrediet no Face!


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Dicas de alimentação saudável e gostosa todos os dias!
Emagrediet: muito além do frango grelhado e da salada...